先日、コストコで”三元豚スペアリブ”を初購入しました。
コストコの”三元豚スペアリブ”は一度も冷凍していないんですって！
とても新鮮で、冷凍保存しても美味しいです♪
スペアリブ料理は作ったことがなかったので、色々試していこうと思います！
今回は、ホットクック＆コストコ”三元豚スペアリブ”を使った”スペアリブの煮込み”のレシピをご紹介します。
ホットクックについては下記で紹介しています。
早速紹介したいと思います！
スペアリブの煮込み レシピ
材料（4人分）
・玉ねぎ ：１個（200g）
・スペアリブ ：800g
・ウスターソース：大さじ1.5
・酢 ：大さじ1.5
※我が家にはバルサミコ酢がなかったので、ウスターソースと酢で代用しました。
※バルサミコ酢がある方は、バルサミコ酢大さじ3となります。
・しょうゆ ：大さじ2
・はちみつ ：大さじ1.5
・ケチャップ ：大さじ1.5
・にんにく ：小さじ1
・しょうが ：小さじ1
ステップ１
玉ねぎは薄切り、スペアリブは骨と骨の間で切ってブロックにする。
ステップ２
玉ねぎ、スペアリブ、調味料の順で内鍋に材料を入れる。
ステップ３
内鍋をホットクックにセットし、まぜ技ユニットを取り付ける。
メニューNo.046「スペアリブの煮込み」でスタート。
出来上がり！
お肉ほろほろ、味染み染みの”スペアリブの煮込み”完成です！
感想など
ホットクックで作っているので、自分で調理する工程は
”材料を切る”、”調味料を入れる”だけです！
放っておいて作っただけなのに、めちゃくちゃ美味しいですよ♪
スペアリブの骨周りもほろほろに柔らかくなっていて、コラーゲンたっぷり、美味しいです。
お肉が柔らかいので、子どもも食べやすいですよ！
是非一度お試しください～♪
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