コストコのスイーツコーナーで見つけた「シャインマスカット大福」。
冷たいクリームと白あん、そしてシャインマスカットが求肥に包まれた見た目のかわいい大福です。12個入りで消費期限が短めなので、食べきれない分の冷凍保存も試してみました。
実際に食べてみた感想と、冷凍保存のコツをお伝えします。
この記事の結論
- KIRKLAND Signature「シャインマスカット大福」は12個入り660gで1,698円、消費期限は加工日から2日と短め
- 求肥はもちーっと柔らかく、シャインマスカットのさっぱりした甘さがクリーム＆白あんの甘さとバランス良い
- 消費期限内に食べきれない場合はマスカットを取り除いて大福だけ冷凍保存するのがおすすめ
- 冷凍後、冷蔵庫で自然解凍すれば味も食感もほぼ変わらず美味しく食べられる
商品情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | シャインマスカット大福 12個入（KIRKLAND Signature） |
| 品番 | 93520 |
| 名称 | 和菓子 |
| 内容量 | 660g |
| 価格 | 1,698円（税込） ※2026年8月時点 |
| 購入場所 | コストコ |
| 製造者 | コストコ ホールセール ジャパン（石川県野々市市） |
| 消費期限 | 加工日から2日（今回は加工8/19→消費期限8/21） |
| 保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
12個入りで1,698円なので、1個あたり約142円。コンビニの和菓子と比べても、シャインマスカット丸ごと1粒入りと考えるとコスパは悪くありません。
原材料
クリーム入り大福（国内製造）（白あん、もち粉、砂糖、乳等を主要原料とする食品、クリーム）、シャインマスカット／トレハロース、加工でん粉、環状オリゴ糖、糊料（寒天、増粘多糖類）、乳化剤、酵素、メタリン酸Na、香料、pH調整剤
※一部に乳成分・大豆を含む
※小麦・そば・卵・落花生・くるみを使用した設備で製造
栄養成分表示（100gあたり）
| 栄養素 | 含有量 |
|---|---|
| 熱量 | 201kcal |
| たんぱく質 | 2.3g |
| 脂質 | 1.3g |
| 炭水化物 | 46.1g |
| 食塩相当量 | 0.02g |
実際に食べてみた感想
求肥はもちーっと柔らかい
一口食べると、求肥がもちーっと伸びて柔らかい食感。時間が経っても硬くなりにくく、大福本来の美味しさをしっかり楽しめました。
シャインマスカットのさっぱりした甘さが絶妙
中に丸ごと入っているシャインマスカットは、さっぱりとした甘さ。求肥・クリーム・白あんの甘さとバランスが良く、甘すぎるという印象はありませんでした。
クリームと白あんの両方が入っているので甘さが強そうに感じますが、それぞれが程よい量で入っているため、くどくなく最後まで美味しく食べられます。
子どもは大福が苦手…でもマスカットだけ食べて大満足
我が家の子どもは大福自体があまり好きではないのですが、中のシャインマスカットだけ取り出して食べたら大満足でした。求肥・クリーム・白あんが苦手なお子さんでも、フルーツ部分だけなら喜んで食べられるかもしれません。
消費期限が短い！食べきれないときの冷凍保存のコツ
この商品、消費期限が加工日から2日と短めです。12個入りを家族で食べきれない場合は、冷凍保存がおすすめです。
我が家は大福を好んで食べるのが私だけなので、消費期限内に食べきれず冷凍保存することにしました。そのときに見つけたコツがこちらです。
マスカットを取り除いてから大福だけ冷凍する
シャインマスカットは生の果物なので、そのまま冷凍すると食感が大きく変わってしまいます。そこで我が家では、
- 大福を開いて中のシャインマスカットを取り除く
- マスカットだけ子どもに消費期限内に食べさせる
- 求肥・クリーム・白あんの大福部分だけをラップで包み、ジップロックに入れて冷凍保存
という方法を取りました。
冷凍後の解凍方法と食感
食べるときは冷蔵庫でゆっくり自然解凍しました。
結果は、冷凍前とほとんど味も食感が変わらず美味しく食べられました。求肥のもちもち感もキープされていて、冷凍したことによる劣化をほとんど感じませんでした。
よくある質問
Q. シャインマスカット大福は冷凍保存できる？
私は大福部分（求肥・クリーム・白あん）は冷凍保存しました。 ただし中の生のシャインマスカットは冷凍すると食感が変わってしまうため、マスカットを取り除いてから大福だけを冷凍するのがおすすめです。
※冷凍保存は自己責任でお願いします。
Q. 冷凍したらどうやって解凍するのがいい？
冷蔵庫でのゆっくり自然解凍がおすすめです。実際に試したところ、冷凍前とほとんど変わらない味・食感で美味しく食べられました。
Q. 消費期限はどれくらい？
加工日から2日と短めです。12個入りとボリュームがあるので、食べきれるペースを考えて購入するか、食べきれない分は早めに冷凍保存するのがおすすめです。
Q. 甘すぎない？
クリームと白あんの両方が入っていますが、それぞれ程よい量なので甘すぎることはありませんでした。シャインマスカットのさっぱりした甘さが良いアクセントになっています。
こんな人におすすめ
- シャインマスカットが好きな方
- もちもちした求肥の食感が好きな方
- 甘すぎない和菓子を探している方
- 大容量の和菓子をコスパよく楽しみたい方
- フルーツ系の大福を子どもと一緒に楽しみたい方（果物だけ取り分けもOK）
まとめ
| 評価項目 | 評価 |
|---|---|
| 味のバランス | |
| 食感 | |
| コスパ | |
| 保存のしやすさ | |
| 総合評価 |
コストコの「シャインマスカット大福」は、もちもちの求肥とさっぱりしたシャインマスカットの甘さのバランスが絶妙な和菓子でした。
消費期限が短めなのがネックですが、マスカットを取り除いてから大福だけ冷凍保存すれば、味も食感もほぼそのままで美味しく食べられます。12個入りで食べきれるか心配な方も、この方法を試してみてください。
商品情報まとめ
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | シャインマスカット大福 12個入 |
| 購入場所 | コストコ |
| 価格 | 1,698円（税込）※2026年8月時点 |
| 内容量 | 660g（12個入り） |
| 消費期限 | 加工日から2日 |
| 保存方法 | 要冷蔵4℃以下（冷凍保存も可） |
